Polnilni stroj je v glavnem majhna kategorija izdelkov v embalažnem stroju, ki jo lahko z vidika pakiranja materialov razdelimo na tekoči polnilni stroj, polnilni stroj za paste, polnilni stroj v prahu, polnilni stroj za granule; Glede na stopnjo avtomatizacije proizvodnje je razdeljen na polavtomatski polnilni stroj in popolnoma avtomatsko proizvodno linijo za polnjenje. Pred kratkim so s certifikatom QS za živila proizvajalci jedilnega olja začeli posvečati pozornost kakovosti izdelkov in embalaže, zato imajo stroji za polnjenje olja vidno mesto v strojih za polnjenje.
